2026·春动山海丨拿下7000万元大单！威海菌菇“香”到沙特阿拉伯

　　走进神农菌业车间，工人们正有条不紊地进行菌棒培育车间改建，定位、切割等工序有序推进。

　　威海神农菌业有限公司经理于世明说，有液体菌种净化接种间、固体菌种接种间，还有冷却间、培育间，分了9个培育间，每个培育间120平方米，达到出口国际标准。

　　榛松茸是高端食用菌，人工种植曾是业界难题。经过十余年深耕，神农菌业依托自主研发的5G智慧方舱，以数字化手段“复刻”榛松茸野生环境，成功实现了榛松茸的人工驯化与智慧种植。车间培育出的菌棒放入智慧方舱，只需轻点手机，就能实时监测并精准调控舱内的温度、湿度、光照度和二氧化碳浓度，单根菌棒产量稳定在2斤以上。

　　于世明继续说，目前，菌种经过十四五代的培植繁育，现在基本上已经成熟了，在南海新区已经养殖30多万棒。

　　凭借稳定出众的品质，神农菌业的榛松茸“香”飘四海，不仅成为国内高端餐饮热销食材，菌棒还持续出口韩国、新加坡、马来西亚等国家和地区，良好的口碑吸引了沙特阿拉伯客商。

　　2025年11月，在一名法国博士的牵线搭桥下，沙特阿拉伯客商找到了神农菌业。考察洽谈期间，客商品尝了新鲜榛松茸制作的菜肴，对鲜美口味赞不绝口，高度认可智慧方舱的种植模式，随即签下了7000万元的采购合同。

　　于世明最后说，2026年主要目标年产要达到300万棒，全力把沙特500个方舱，沙特的养殖基地建起来。（全媒体新闻中心记者 张兰 邢梦昊 王威）