软糯脱骨的鸡爪在辣汤锅里“滋啦啦”冒着香气；炒勺翻滚着油润的面条，不时与锅沿撞出充满“锅气”的脆响；贴有“威海”字样的热乎奶茶杯，成为往来食客人手必备的“打卡单品”……眼下秋风渐起，傍晚的空气里多了丝凉意，但位于威海高区怡园街道的山大夜市，“热闹劲儿”只增不减。
这份“热闹”，源于一条高效运转的商贸流通服务链的持续赋能。今年，坚持“像抓工业一样抓服务业”，我市聚集服务业提质增效，梳理划定14条重点服务业产业链，以批发、零售、住宿、餐饮为主抓手的商贸流通服务链便是其中之一。
而拥有山大夜市、西涝台夜市、西北山夜市，以及涝台集、槐云集等丰富夜市集市资源的怡园街道，正是这条服务链落地见效的生动切口。
紧盯“链条”延伸与场景培育，怡园街道充分立足辖区禀赋，主动将商贸流通服务链建设嵌入商贸场景打造、消费业态优化、文旅联动和民生服务之中，让夜市集市从单一的餐饮聚集地，变成消费、文旅、就业、民生多重功能叠加的城市空间。
“就拿山大夜市来说，通过文旅引流、业态升级和场景串联，这里已经成为游客、市民和高校学子愿意驻足、乐于消费的夜间好去处。”怡园街道有关负责人介绍。
山大夜市距离威海国际海水浴场、火炬八街、小石岛等网红打卡点不足3公里。为把滨海打卡的外溢客流转化为实实在在的消费，街道打通周边滨海景观带与高校商圈资源，串起观海漫步、网红打卡、休闲游玩、夜市逛吃的完整动线，把匆匆“路过”变为驻足“停留”，让短暂“打卡”延伸为持续“消费”，推出“观海夜游+市井消费”的一体化体验路线。
“业态打造上，我们则积极引导商户在传统小吃的基础上，创新迭代经营品类，并鼓励其融入威海滨海元素，让本土特色美食、非遗手作、海滨文创陆续走进夜市，构建起‘夜食、夜购、夜游、夜娱’多元共生的夜间消费生态。”怡园街道有关负责人介绍。
为持续激活消费活力、盘活商贸流通资源，促进生活性服务业向高品质、便利化、多样化方向发展，依托夜市、集市阵地，怡园街道还常态化推出惠民消费季、市井烟火市集节等特色主题活动，通过发放消费福利、布置氛围感场景、举办文艺展演，持续聚拢人气、激活内需，释放夜间消费潜能。
活动带动夜市产生的喜人变化，经营者感受最为真切。前不久，借着市井烟火市集节活动，在西涝台夜市经营卤味摊的摊主大凡，实实在在“尝”到了活动带来的消费红利。“活动一办，来逛夜市的人一波接一波，我这摊儿的客流明显增加。”他说。
客流回升、消费升温，受益的不只是摊主大凡。如今，随着一连串举措落地见效，商贸流通服务链的“链式”拉动作用，在怡园街道变得愈发具体可感：山大夜市借力滨海文旅区位优势，成为游客、学子、市民争相打卡的消费热点；西涝台夜市、西北山夜市则扎根社区，业态丰富、烟火绵长，稳住社区夜间消费基本盘；涝台集、槐云集补齐日间消费缺口，生鲜果蔬、乡土特产、日用百货一应俱全，方便居民日常采购，全域联动、业态互补的消费格局逐步成型……截至目前，辖区夜市集市共累计拉动消费超3200万元，带动460余人就近灵活就业。
一处夜市集市，一头连着百姓柴米油盐，一头牵着城市消费脉动，成为商贸流通服务链扎根基层、落地见效的鲜活载体。怡园街道有关负责人表示，将继续立足辖区资源，持续放大产业链联动赋能作用，做好夜市、集市的服务保障与规范提升，不断丰富业态供给、优化消费场景，做强基层商贸流通生态，为推进全市服务业扩能提质贡献“怡园力量”。（全媒体新闻中心记者 李文思）
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