威海市职业中等专业学校食博会活动侧记

    炫技艺 显身手

    ——威海市职业中等专业学校食博会活动侧记

    6月22日，在第九届威海国际食品博览会户外广场上，来自威海市职业中等专业学校的学子们，现场呈现了无人机操控、机器人焊接、3D打印、食品雕刻、中西点制作、插花、茶艺等技艺，受到观展者的热捧。

展示雕工

    当日上午，在威海国际展览中心户外广场上，威海市职业中等专业学校机电技术应用专业无人机方向的学生操作的4台无人机轮番登场，吸引了众人驻足观看。学生陈勇明告诉记者，这些都是他们平时实训用的无人机。

    在无人机展台一侧，这里呈现的3D打印、焊接机器人等，吸引了众人前来观看。“你看，这个铁块上的字是学生操控焊接机器人制作完成的。”该校机械工程部相关负责人孙传瑜拿出一个沉甸甸的铁块，只见上面焊有线条流畅的“威”字样。

    “这一款提褶蒸包上的褶至少在22个以上。”活动现场，西餐烹饪（西式面点制作）专业学生许宝方和李乾坤身穿面点师服饰，正在制作包子，精湛的手艺引来观展者的啧啧称奇。现场制作的糕点香飘整个广场，吸引众人前来品尝。

    此时，该校中餐烹饪与营养膳食专业的学子正在用萝卜雕刻的“小花”、“玉佩”等作品，而他们已雕刻完成的“孔雀迎宾”、“一枝独秀”等作品，吸引了众人驻足拍照。学子们还现场展示了土豆切丝，土豆丝切得又细又快，厚薄均匀，完美展示了他们的基本功。

    该校旅游服务与管理专业师生现场展现了茶艺及插花技艺，前来观看的不少企业负责人表示，愿意接收这些学子去公司实习。

    在本届食博会上，威海市职业中等专业学校的学子们，秀出了技艺，展现了身手。（记者 于娅菲）