威海早夜市2.0版本上线啦！

对于一个城市来讲，最具“烟火气”的地方在哪？早夜市一定名列其中。

走进早夜市，在熙攘攘的人群中，吆喝叫卖的小贩，铁板上鱿鱼的海鲜香在空气中飘散，油锅里滋滋冒油的臭豆腐……在这里，浓烈地弥散着人间烟火，聚集着最丰富的民间表情。随着我市对早夜市一次次的改造升级，这里也将更加鲜活和喧闹，一脚迈进，就像一头撞进了生活。

■精致·变化

31处早夜市完成“整容手术”

夜晚6点，万家灯火时，位于环翠区竹岛街道的塔山早晚市也迎来了自己的“晚高峰”。不少下班回家的人特意经过这里，买上几样新鲜时蔬回家做饭；放了学的孩子们则三五成群顺着市场一路向下，路上或许还会顺手带上喜欢的零食；还有喜欢逛市场的老人……然而，如此充满人间烟火气的场景，在今年3月份以前，却是一处又脏又乱、甚至无处下脚的小市场。

“别提了，以前那个卖海鲜的地上都是水，腥臭味刺鼻，我都不愿意来。”刚在市场上买了桃子的市民许水芳说，市场犄角旮旯的变化，她都看在眼里，“你看看现在，哪儿还有水，都溜干净的。”

许水芳所说的“水”，其实也是困扰着很多早晚市的问题。海鲜作为威海特色，“霸占”了市内几乎全部的早夜市场。自然，所到之处也留下了一地水渍。

为此，环翠区竹岛执法中队中队长李佰兴等工作人员，首先向水“开刀”。随着他在塔山早晚市走一圈，他指着路边货架内地面上一条特殊打造的排污管道，自豪地说：“这个就是我们的‘法宝’”。

这条排污管道上分布了合适孔眼，极大地方便了污水渗流。李佰兴说，排污管道的位置是特别考究过的。“管道正好设在摊位下方，这样来回搬运或者是买卖有水溅出，也能直接流进去，不怕外流污染地面。”

沿着塔山早晚市路口往坡上走，最先看见的就是蔬菜区，之后是肉食区，中段向上则是专门的海鲜区，再向上便是学校所在地。“这样分区是考虑海鲜区适合放在坡度比较高的地方，有利于污水下流。”李佰兴说，以前学校附近也是有摆摊的，但在整治过程中，考虑到安全问题，就把摊位下撤，这样既保障了学生安全也缓解了交通堵塞。

让塔山早晚市完成“变形记”的，可不仅仅是一条排污管道的功劳。李佰兴指着路边的货架说道：“这个也是有‘玄机’的。”

这些布满道路两旁，看似普通却整齐划一的货架里藏着什么秘密呢？李佰兴挽起袖子，将钢板向上一抬，支撑架收起，“咔嚓咔嚓”几声响后，货架柜面就收缩折叠起来，整个货架眨眼就“缩”成了一座路边围栏。“这个是我们自己做的可收放式货架，这里也是全市第一个安装这样货架的早晚市。”

“量身订制”的排污管道、创新自制的收放式货架，科学分区的摆放位置、人性化的规划，让塔山早晚市一改往日脏乱差形象，“摇身一变”成为干净整洁的市民“菜篮子”。目前，在我市，包括塔山早晚市在内的31处早夜市已完成“整容手术”。

■精致·幸福

有了固定摊位更有干劲了

【塔山早晚市经营者 吕俊芳】

摘菜、剥皮、分袋……凌晨5点，我的一天就这样开始了。

不止我一个人手脚利索忙活着，眼下的塔山东路，聚满了小四轮、货车、小三轮等，还有陆续从不同方向开过来的车辆，大家都在忙着卸货、码菜。一个小时后，这里吃饭、喝茶、说笑声、吆喝声就连成一片。

“卖豆芽咯，新鲜的豆芽。”我喊出第一声吆喝的时候，市场上已渐渐开始热闹。看着这些新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，人群聚集，热热闹闹，吆喝声也越来越清亮了。

咋能不卖力气呢？别看这个5米长的一个小摊子，可是我的全部生活，撑起了全家吃喝拉撒的开销。如今，市场经过改造提升后，每天都能多睡上2个小时，咱浑身都攒着劲呢。

怎么多出2个小时？我在这个市场上卖菜快10年了，讨生活都不容易，谁也想抢个好位置，那个时候，所有小贩都一个赛一个的比“早”。我凌晨3点就得起床出门，算算这一年下来，唯一不起早的日子，只有过年那几天。泥腿子老百姓，苦点累点不怕，就是担心被挤到犄角旮旯的位置，那这一天买卖就得泡汤。为了个位置，这小商贩之间还真有急红眼的时候。

现在市场升级改造，环境整洁、卫生，道路更畅通，而且最重要的是，每个小贩都有了自己的固定摊位，谁也不用在街上“流动作战”了，赶在早高峰之前，能把摊收拾利索就行。可别小看这2个小时，可金贵着呢，一年到头，觉睡足了，人就精神了，也更有干劲了。

摊位固定后，老顾客轻车熟路能找过来，生意也跟着好做了。我盘算着再干几年，多留点养老钱，心里踏实。只要肯下力气，好日子不会躲着咱的。

现在，人少的时候，我就爱看看远处：白的豆腐脑，黑的芝麻糊，绿油油的菜……这就是咱红红火火的好日子。

■精致·亲历

老方法里“生”出新花样

【环翠区竹岛执法中队中队长李佰兴】

“来啦，吃饭了么？”刚走进塔山早晚市，便有提着东西的居民跟我打招呼。

“嗯，来看看都经营的怎么样，你吃啦？”也许是来的次数太多了，遇到的居民渐渐也都能聊上几句。虽然我不能挨个叫出他们的名字，但我这张脸，可是他们认准的“招牌”。

从今年3月份开始，我和同事们就在为塔山早晚市整治“奔前走后”，筹划着给它“整容换脸”。看着这个历史悠久的早晚市，我们心里都清楚，这将是一场“硬仗”。

污水处理、统一货架、路面铺设……如何让整治的老方法“生”出新花样，可真是让我们犯了愁。

既然没有思路，那就出门学吧。去年年底，单位组织我们集体去西安“取经”。还别说，闪光点真不少。在讨论统一货架时，我突然就想到了在西安看到的收放式货架：收起来是围栏，撑起来是货架。这可真是个好东西。

有了想法，可是却不清楚这个收放式货架到底怎么制作，又如何操控。不过，这有什么难的，我们相信自己动手才能丰衣足食！

说干就干，联系好了厂家，我和同事们就开始了日思夜想的研究过程。货架做多宽、转轴多大尺寸、柜面做多大……一次又一次打样，一个又一个问题。最终，一个月后，我们才拿出了“第一代成品”。

“第一代成品”陆续组装成功，看着可以自如实现从货架到围栏转变的“作品”，我和同事们笑得格外开心，我职业生涯中的一次突破完成了。

最近，我们还在“第一代成品”的基础上进行了改良，并且已装在了其他的早夜市上。看着咱的“作品”，立在全市的市场上，心里能不美么。

别看我动手能力这么强，其实，我动嘴能力也不弱。别的不说，塔山早晚市整治时，说服商户也是我的工作之一。面对其中最“难啃”的一块骨头，我硬是连着一个星期每天去两次，说到口干舌燥，才算“拿下一城”。

在我们这个行业里，光有动手、动嘴能力也还是不行的，动脚和动眼也很重要。

早晚市整治完，日常巡查的工作也落在了肩头，几乎天天都得往市场跑。卖食品的摊位，得看他们有没有健康证，还得观察地面铺没铺隔油毡；卖海鲜的摊位得看看铺没铺隔水毡；每个摊位都得看看垃圾有没乱丢……

走在市场上，看着繁盛的市井景象，心中最温暖的一角也会被燃起。就这样在烟火嘈杂中一直走下去吧，看着商户们舒心经营，居民们放心购买，咱累点，也值啊！

■精致·笑脸

市民李光明：原来最怕刮风，那风一吹，市场上的菜叶子、垃圾满天飞，还伴有腥臭味。现在多好，早夜市改造后，管理到位了，环境清爽，出门进门看着舒服多了。

市民刘丽丽：没改造前，早夜市的摊位都挤在路中间，一早一晚，堵得根本走不动。改造后划定了摊位的摆放位置，每天工作人员都在检查摊位摆放是否越线，路终于不再堵了。

市民苏香亭：现在变化大喽，可以说是“360度大反转”，统一样式的摊车，还有专人清理垃圾，商户不再沿街叫卖，便民不扰民。

市民戚秀华：我很爱逛早夜市，有时候为的是买东西，更多时候为的就是“逛”，吃过晚饭到夜市上走一遭，“沾沾烟火气”，烦心事儿也就忘了。（Hi威海客户端记者 杨彩明 曲黎悦/文 杨正/图）