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鱼虾蟹贝蛤,必须夸一夸威海的“鲜儿”

2022-02-04 编辑: 威海新闻网·Hi威海新闻客户端
  俗话说靠海吃海,威海地处黄海之滨,拥有千里海岸线,渔业资源丰富,让这里的海鲜格外“鲜”。
  来自大海充满灵气的海鲜,使得威海的年味与海味紧紧捆绑维系在一起。鱼,虾、蟹、贝类、蛤蜊……各种海鲜产品都是市场中争相挑选的对象。


  小编为大家奉上最新整理的海鲜品类,置办海鲜的小伙伴们,千万别忘了收藏。
  过年吃鱼·年年有余
  中国人过年讲究好意头,希望“年年有余”,因此,鱼就成为了年夜饭的主角。而且在挑鱼的时候,也会特意选择名称特别吉祥的鱼,比如代表昌盛的金鲳鱼,代表马到成功的马面鱼等。
  ◎黄花鱼
  ◎金鲳鱼
  ◎银鲳鱼
  ◎加吉鱼
  ◎梭鱼
  ◎龙利鱼
  ◎红头鱼
  ◎安康鱼
  ◎马面鱼
  ◎鳕鱼
  ◎偏口鱼
  ◎舌头鱼
  ◎针鱼
  俗话说得好“无鱼不成宴”,鱼不仅仅作为一种美食,更代表着美好寓意,因为“鱼”与“余”同音,所以过年吃鱼,代表着年年有余,今后的日子越过越旺!
  过年·就要吃下所有的新鲜海味
  都说“富贵鱼、吉祥虾”,寓意吉祥如意的虾在旧时就是颇为珍贵的食材。白灼大虾、油焖大虾,借虾一节节的形状,寓意节节高。
  ◎海龙虾
  ◎竹节虾
  ◎鹰爪虾
  ◎对虾
  ◎北极虾
  ◎小白虾
  还有海虹、海螺、海蛎子、扇贝、梭子蟹、蛏子、蚬子等海鲜。讲真,作为一个海边人,分不清楚蛏子、蚬子是不是有点丢人。
  ◎海虹
  ◎海蛎子
  ◎海螺
  ◎扇贝
  ◎赤贝
  ◎鸟贝
  ◎夏日贝
  ◎毛蛤
  ◎沙蛤
  ◎文蛤
  ◎白蛤
  ◎蚬子
  ◎竹节蛏
  ◎乌鱼
  极致·高配版海味更过瘾
  滋补的海参,新鲜的帝王蟹、肥美的象牙蚌,浓厚的天鹅蛋……各种高配版海鲜齐聚,汇成一道浓浓年味的海味全家福!
  ◎海参
  ◎鲍鱼
  ◎帝王蟹
  ◎象拔蚌
  ◎天鹅蛋
  ◎板蟹
  ◎海葵
  ◎梭子蟹
  ◎河豚
  (Hi威海客户端记者 鞠磊/文 刘彬/图)

总编辑:殷洪军
值班总编:王
复审:颜燕军
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