如果要问哪里的烧烤好吃？文登烧烤绝对有不可撼动的地位。不同于其他烧烤，位处胶东半岛的我们有着独具的特色。
露天烧烤，铁签小串。
是与好友相聚，把酒言欢。
露天帐篷一搭，猛火炙烤、小火催熟，看似简单的佐料，每家店的老板都能烤出自己的腔调。大肉片配辣椒粉孜然，这既是舌尖上到处流窜的焦脆肉香，又是快意恩仇版的美食文化，更是市井烟火的狂放浪漫。
食材不同，猪肉为主。
是肥瘦相间，油脂爆满口腔。
西部烧烤多以牛羊肉为主，文登烧烤则以猪肉为主，除了常见的精肉串、花肉串之外，还有烤肉筋、天梯、腰子、脆骨板，各种各样的美食都逃不过这一方烤炉。
生猛海鲜，应有尽有。
是鲜嫩爆汁，来自大海的馈赠。
独特的区位优势，使文登烧烤主打一个鲜字。把蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，小火慢烤，汤汁四溢，滋滋作响。除此之外还有烤鱿鱼、烤大虾、炒蛤蜊，就着一口烧烤，再来一碗馄饨，回味悠长。
#01
永安街片区
文山路以南，米山东路以北的永安街片区里，可以吃到秘制酱料的烧烤串儿，肉串烤到微微发红外焦里嫩，吃起来肉的汁水很足，筋又很弹牙，一定要趁热吃才能品出其中美味。
#02
龙山路片区
城西部的龙山路与峰山路附近，藏着许多几十年的烧烤老店，有特色的小饼夹肉串在这条路附近也可以吃到，在众人逍遥又惬意的谈笑声、在炭火与滋滋作响的烤肉的裂炸声中，看烧烤店里展现的人生百态。
#03
初家园片区
靠近市中心的初家园与西关街，许多店内的烧烤小串的种类非常多，价格实惠，几块肉串趁热往下撸，瘦的精巧弹口，肥的香脆，腌渍过后的料味最是抓人。
#04
香水路片区
大润发以北的香水路附近，有几家别具特色的烧烤店。一盘花毛双拼、一大盘烧烤、几瓶冰镇啤酒，谈谈工作中的不如意，聊聊生活中的小确幸，辛苦一天的疲劳也慢慢消散了，或许这就是人们忙碌了一天最惬意的休闲方式。
#05
毓菁华片区
圣经山路以南，文登二中附近，也是吃烧烤的好去处。烧烤摊上的菜品琳琅满目：嫩韭菜、鲜豆腐、辣鸡翅，马步鱼、蚕蛹、乳鸽、烤火腿应有尽有。
#06
北宫街片区
文登人俗称的美食街，每到饭点这里总是人来人往，络绎不绝。烧烤师傅熟练地刷油、撒调料，烤炉上冒出阵阵烟雾的同时又散发出各种诱人的香味，为城市的夜晚增加了一道独特又亮丽的风景线。
《人生一串》中说
烧烤是平凡生活中的热辣慰藉
周末到了，街边的烟火烤串走起来了吗？
（来源：文登文旅）
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