为筑牢旅游季食品安全防线、规范市场秩序，8月6号，威海市市场监督管理局联合市公安局，开展护航夏季旅游消费市场检查工作。
在经区蓝星万象城的一家烤肉店内，市市场监管局和市公安局的工作人员正在对商家进行“三查三看”，查资质看公示、查票据看溯源、查操作看规范。在韩乐坊商圈的一家“网红”餐厅内，工作人员也对餐厅后厨进行了认真细致的全面检查。据了解，此次联合检查，主要根据夏季餐饮消费特点，针对社会关注度高、群众反映强烈的食品安全热点问题，以餐饮聚集区、旅游周边网红餐饮单位等为重点，核查主体资质、从业人员健康管理、加工过程、餐饮具清洗消毒、及是否使用过期变质食材等情况，同时，聚焦“烧烤店”“大排档”“火锅店”,采取“监督检查+抽样检测”相结合的方式，对猪肉、牛肉、羊肉等高频消费品种开展专项抽检。
威海市市场监督管理局餐饮科科长孙瑞雪说，将结合夏季消费特点，开展不定期突击检查和“错时执法”，通过联合执法形成强大震慑，营造安全、放心的旅游市场消费环境。
夏季旅游“舌尖”安全离不开高密度的执法检查，也离不开消费者自身安全意识的提升。
孙瑞雪说，在此提醒广大消费者，旅游季外出就餐时，要选择证照齐全、环境卫生良好的餐饮经营单位。就餐时发现食品腐败变质、感官性状异常的，要立即停止食用。就餐后如出现身体不适的应尽快就医，并注意保留证据，同时拨打12345进行投诉举报。（Hi威海客户端记者 邢梦琦）
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