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遇见丨磨爱麦:面有72变 全凭“蒸本事”

2025-12-02 编辑: 威海新闻网·Hi威海城市客户端

  磨爱麦公益文化空间以非遗花饽饽技艺为核心,打造集传承、体验、创新为一体的新型文化空间。在这里,花饽饽不仅满足舌尖的滋味,更是承载着一份情感,一种妈妈的味道。

  走进磨爱麦,非遗传承人正通过捏、剪、压等手法,将面团塑造成造型百变的面食“艺术品”,每一款都有美好寓意,在重要节庆和人生礼仪中扮演着独特角色,春节的“元宝饽饽”寓意招财进宝,婚庆的“喜饽饽”象征美满姻缘,寿宴的“寿桃饽饽”祝愿健康长寿……
  如今,磨爱麦在保留传统工艺的同时,正通过创新设计和文化体验活动走进生活,打造非遗技艺研学课程,开展花饽饽课堂,手把手指导村民学习制作技艺,助力乡村妇女再就业、再创业,以花饽饽技艺为载体,让传统在现代中焕发新生。
  在磨爱麦公益文化空间,平凡的面团有了灵魂,传统与创新相遇,技艺与情感交融,让花饽饽技艺真正“活”在当下,“传”向未来。
  打卡攻略
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  研学交流、非遗体验、城市礼物
  (来源:威海公共文旅云)