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临港本土企业参与起草运动员专供国标

2026-04-14 编辑: 威海新闻网·Hi威海城市客户端

  Hi威海客户端讯近日,《运动员用鲜、冻黑猪片猪肉》团体标准正式实施。这份填补国内行业空白的严苛标准,为运动员餐桌安全保驾护航。值得一提的是,参与标准起草的,就有来自临港区的本土畜牧企业——威海市禾润牧业有限公司。

  这份为运动员“量身定制”的标准,由中国体育科学学会、中国食品工业协会联合发布,禾润牧业与国内顶尖科研机构、院校并肩协作,依托其全链条可控的养殖体系和严苛品控,为标准指定提供了一线产业数据与实践支撑。
  从成立以来,禾润优选“正棋嘿”黑猪品种,坚持15个月以上生态慢养,自建牧草基地,饲料全程无抗生素、无违禁添加,每头猪均建立专属“成长档案”,实现全程溯源。
  威海市禾润牧业有限公司董事长张开志说,他们组织技术人员、生产、品控团队逐条对照标准,完成内部工艺校准,达到封闭管控。
  目前,禾润牧业以威海为核心辐射胶东半岛,运动员专用肉年供应量达8万斤。同时,走出“生猪—沼气—牧草—养殖”的绿色循环之路,实现零污染排放。不光是禾润牧业,近年来,临港区以政策、科技、绿色为引领,培育多家现代化养殖标杆企业,推动传统畜牧业转型升级,为乡村振兴注入强劲动力。(全媒体新闻中心记者 林晓杰)
签审:夏婷
复审:孟玥
编辑:宋嘉威