7家市场成首批省级食品安全管理规范化农贸市场

    7家市场成首批省级食品安全管理规范化农贸市场

    切实提升老百姓“舌尖安全”保障水平

    威海新闻网1月24日讯 （记者 李林） 23日，记者从市市场监督管理局获悉，日前，我市7家农贸市场成功创建为首批省级食品安全管理规范化农贸市场。

    这7家农贸市场分别是帝王宫农贸市场、威海市环翠区西城农贸市场、威海市水产批发市场、乳山市贸易城中心市场、荣成市石岛管理区农贸中心市场（斥山农贸市场）、威海市长峰农贸市场、文登区水产品市场。

    据了解，为了让大家放心采买食品，自2017年8月起，我市组织开展省级食品安全管理规范化农贸市场创建工作。在创建工作中，原市食药监局先后开展专题培训8次、督导检查6次，为7个市场争取省级奖补资金35万元，用于配置市场快检设备、快检试剂、电子显示屏等食品安全管理设施设备。通过规范化农贸市场创建工作，切实提升老百姓“舌尖安全”保障水平。

    市市场监督管理局工作人员表示，根据创建标准，市场的开办者必须设置食品安全管理机构，配备必要的食品安全管理人员，制定食品安全自查、食用农产品检测、准入、退市、召回、销毁、市场卫生等安全管理制度和食品安全事故处置方案。

    同时，市场开办者还需建立入场销售者档案并及时更新；设置食用农产品检测室，并按规定进行快速检测；对入场销售者开展食品安全知识培训；在市场醒目位置及时公布食品安全管理制度、食品安全管理人员、抽样检验结果以及不合格产品处理结果、投诉举报电话等信息。

    针对入场销售者，需持证经营，并在醒目位置悬挂证照；建立进货查验记录，留存购货凭证、供货者的许可证等相关材料；在摊位醒目位置如实公布食用农产品名称、产地、生产者名称等信息；从事接触直接入口食品工作的人员应当接受健康检查，并取得健康证明。直接入口散装食品应与生鲜畜禽、水产品，以及其他可能造成交叉污染的食品或物品保持安全距离。