威海日报社记者战“疫”一线探访：商超物流顺畅，粮菜肉蛋价稳量足

2020-02-01 编辑：宋倩

非常时期，我市肉禽蛋菜等民生用品的供应情况如何？2月1日，记者先后来到家家悦（温泉）物流中心、市农副产品批发市场、家家悦超市中心店等地，现场探访市场供应及价格变动情况。

120多辆物流车穿梭送货

凌晨4点多，家家悦威海（温泉）物流中心生鲜配送仓内已是一片繁忙景象，工作人员根据市区各门店头一天所下供货清单，备好蔬菜水果等货源，通过托盘装载在仓外等候装运的物流配送车上，随后，120多辆物流车分别奔赴市区各个方向，保证消费者采购需求。

凌晨5点，记者登上了司机高洪伟驾驶的一辆开往家家悦超市中心店的封闭式货车，这辆车里装载有中心店急需的刺黄瓜、双孢菇、藕等13种蔬菜及芒果、香梨、草莓等10种水果，总重量约3吨。高洪伟告诉记者，他是从大年初三返岗复工的，基本每天都要满负荷运转，从凌晨4点多忙到下午6点多才能下班。

因为车上装载有蔬菜，高洪伟的车在环山路上跑得速度并不快，以保证货物品质不受损害。半个小时后，车辆抵达昆明路的家家悦超市中心店后院卸货区，现场还陆续停靠了5辆中小型货运车辆，其中还有一辆是来自文登区宋村镇的家家悦物流配送中心，装运的是海鲜肉食等冷冻食品。

早上6点多，随着天色放亮，工作人员陆续到岗，在办理交接手续后，高洪伟送来的货被拖车分批卸下。现场工作人员告诉记者，与三四天前相比，市场需求已经明显下降，他们向物流中心下单的供货量也在相应降低。高洪伟告诉记者，他和其他物流车司机除了早上配送这一车货，白天也要随时待命，根据物流中心的调度，向各连锁店配送生鲜食品以及米面油等干散货。

价格稳定市场供应有序

大白菜1元/500克、青萝卜0.85元/500克、白萝卜1.58元/500克，84消毒液4.9元/瓶……早上8点，家家悦超市中心店开门营业，超市一层生鲜区及消毒用品区内摆放的各类生活必需品等候消费者选购。“价格很实惠，质量也不错。我们可以随时放心购买。”正在选购蔬菜的市民李先生说。而在消毒用品区，超市工作人员则根据货物售出情况及时补充货源，84消毒液、滴露、洗手液等各类洗消用品摆放有序。为了保证有序供应和囤货，超市临时采取了限购措施，市民每人每次限买一瓶84消毒液。

记者在超市门店入口处还看到了张贴的由家家悦集团等8家商超发出的承诺蔬菜不涨价倡议书，倡议书郑重承诺，在2月1日至2月29日期间，对大白菜、土豆、青萝卜等6个蔬菜品种的价格采取不高于目标价销售，对纳入价格监测的其他品类蔬菜，以不高于2020年1月31日监测价格销售，并且严把质量关，不因稳价工作而降低产品质量标准，让市民买得舒心、吃得放心等。

货源充足供应有保证

“针对节后市场对各种生活必需品增加的需求，我们依托集团物流优势和采购优势，通过基地源头直采和厂家直接供货，不断加大采购力度，保证了全市各门店的货物供应，现在货源充足，价格平稳。”家家悦物流公司总经理邢洪波介绍，高峰时家家悦集团每天发往威海全市门店的生鲜类（包含肉禽蛋蔬菜）数量达到500多吨，蔬菜品种100多种。为保障各门店货源充足，公司启动应急预案，组织员工提前返岗，保障仓库的正常运转。目前，家家悦（温泉）物流中心每天大约有300名员工在岗。针对假期里部分供应商休假停止发货的问题，为不影响货源供应，家家悦及时为自有物流车辆加速办理通行证，派遣部分车辆直抵供应地，进行物资配送，以保障消费者需求。

邢洪波告诉记者，家家悦（温泉）物流中心现有库存100万件，其中大米和面粉库存2000吨，且所有商品第一时间配送到门店，市民朋友可以放心地去超市进行购买。

创新服务满足市民需求

记者在威海市农副产品批发市场采访时了解到，市场每天各种蔬菜水果保持了价稳量足的良好态势，1月31日一天，市场内各种蔬菜水果的上市量就达17.5万公斤。

在市场内的老纪蔬菜批发区，不少集团用户及蔬菜零售商家在这里选购新鲜蔬菜。负责人孙培敬告诉记者，他们常年在寿光等蔬菜基地派驻采购人员，确保进货价格稳定，普遍保持在每斤6元以内，并且可根据市场需求变动情况及时下单补充货源，目前每天销售的蔬菜种类达六七十种，销货量保持在2万公斤左右。

针对近期酒店宾馆等单位采购量减少的现状，这家商户还利用“威海菜篮子”微信公众号开通了面向普通市民的网上下单送货上门的业务，首日接单就有近千单，大大超出了他们的预期。针对这一快速增长的新需求，他们及时安排人员加班加点到凌晨，安排配送车辆设计最合理的送货路线，确保订菜市民在下单次日就可及时收到新鲜蔬菜。孙培敬说，此举既满足了市民不出门即可购买新鲜蔬菜的需求，也为自身拓展了市场，可谓一举两得。

各类蔬菜价格下降明显

2月1日下午，记者从市商务局获悉，根据最新统计数据，2月1日，威海市场供应充足，价格继续回落。监测的21种主要蔬菜平均价格9.54元/公斤，环比下降6.2%，与1月23日相比下降19.5%，所有种类蔬菜价格均未出现上涨，重点关注的大白菜3.2元/公斤、降5.3%，白萝卜3.2元/公斤、降19.6%；粮油价格继续保持稳定；肉蛋类产品中鸡蛋价格7.56元/公斤，下降5.3%，其余商品价格均与前日相同。