为保障在院服务对象的身体健康和生命安全，1月30日威海市社会福利院实行全封闭式管理。全封闭期间在市社会福利院的服务对象及参加值班的职工将近300人，厨师一共4人，其中有一名在家隔离观察，厨房的工作压力很大，厨师于忠帅顶着压力完成各项工作。
封闭期间各种食材不能运输到院内，于忠帅每天要带着同事把食材一箱箱一包包的从单位大门外搬到库房摆放整齐。
为保证服务对象能吃饱吃好，他和同事三天调整一次菜谱。早晨五点钟就要起床准备早餐，等到八点服务对象和其他职工都就餐结束，他和厨房的其他同事才抓紧时间吃口早饭，九点又要为午饭的食材做准备，下午一点多忙完午餐，三点又要开始准备晚餐，晚餐结束已经六点多了，和同事们打扫完卫生还要将操作间、仓库和餐厅进行全面消毒，所有工作完成已经八点多了。他想给家人打个电话想和孩子开个视频，可是爱人和孩子已经都睡了，也只能在工作间隙抽时间联系一下家人。
于忠帅和妻子丛炜都是市社会福利院职工，去年11月份丛炜刚刚生完第二个孩子，目前大女儿6岁，小女儿刚满2个月，由于于忠帅在单位封闭值班，这期间只能由他的母亲和妻子照顾两个孩子，他的母亲还患有高血压，往往还需要人照顾。每当大家问他累不累，想不想孩子，他总是笑笑说：“想，怎么能不想啊！但是抗击疫情我也要出一份力”。（来源：市民政局）
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