8月19日，我市机关事务服务中心发出《关于制止餐饮浪费、践行节俭风尚的倡议书》，鼓励临近单位共享共用机关餐厅，号召全市机关单位及广大干部职工积极行动起来，践行“光盘行动”，反对餐饮浪费行为。
“临近单位共享共用机关餐厅，可以精简服务人员，提高资源的利用效率，从而减少餐饮浪费。”市机关事务服务中心工作人员介绍，各党政机关食堂应该按照健康、从简原则供应饮食，充分利用信息化手段，加强用餐人数管理，努力做到按需供餐。在供餐形式方面，提倡“小份、适量、拼盘”供餐，在源头减少剩菜剩饭。建议餐厅工作人员细化餐饮加工，利用食材不同部位加工各色餐品，提高食材的利用率。
对于广大干部职工，提倡“适量取餐、不够再取”的就餐原则，做珍惜粮食、文明用餐的倡导者和践行者。机关食堂会安排监督检查人员，对剩饭剩菜较多的人员进行批评教育，制止浪费行为。
据了解，目前市机关事务服务中心管理的17家机关餐厅已经全部改成自助取餐模式，确保每个人吃多少、取多少。（Hi威海客户端实习记者 孙柯）
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