胶东豆腐传统制作技艺承载了胶东地方人文精神和淳厚的乡土文化，具有独特的人文价值。2022年12月，胶东豆腐传统制作技艺被公布为威海荣成市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录。 （Hi威海客户端通讯员 李娜）
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